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西点学徒要做什么
西点学徒的主要职责包括:1. 学习和制作各种西点,如蛋糕、面包、饼干和甜点。2. 在师傅的指导下,从基础工作如食材准备、称量、混合开始,逐步学习制作技巧。3. 了解并掌握烘焙设备的使用和维护,如烤箱、搅拌机等。4. 按照配方和工艺流程操作,确保产品质量和口感。5. 根据季节和市场需求调整产品配方,并
2025-01-10 16:29:53 查看详情
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