100次浏览 发布时间：2024-11-23 08:08:33
下面我分享一道好吃的家常菜，韭菜炒香干的家常做法，
准备食材，
韭菜1小把，香干2片，小米辣1个，蒜2瓣，
配料准备，
盐，鸡精，十三香，生抽，食用油，用料是不是非常简单呀，
烹饪方法，
1、韭菜处理干净，清水多洗几遍，然后切成段，装盘备用，
2、香干清洗一下，斜刀切条，不要太细，切好装盘备用，
3、蒜切片，小米辣切段，有些人不喜欢吃辣，那就不要放辣子了，
4、起锅烧油，油温刚起来，把蒜片，小米辣放进来，翻炒出香味，再把香干加进来，加入生抽，翻炒至豆干熟，
5、最后把韭菜倒进来，加入盐，鸡精，十三香少许，翻炒30秒，就可以了，韭菜比较好熟，翻炒几下就行了，
